1. 普洱茶是不是云南的

不是

1：普洱茶在行業(yè)屬于特種茶，不屬于任何一種茶類(lèi)，

2：普洱茶：原產(chǎn)于云南省普洱市而得名，是以普洱茶區(qū)的云南大葉種曬青毛茶為原料，經(jīng)過(guò)后發(fā)酵加工而成的散茶和緊壓茶。

3：普洱茶有生茶和熟茶之分，其中生茶制作工藝為采摘 、攤晾、殺青 、揉捻、 曬干、蒸壓、晾干，而熟茶制作工藝為毛茶、濕水、渥堆、出堆、解塊、干燥。

2. 云南白茶是不是普洱茶

福鼎白茶與普洱生茶本身就是兩種不同的茶葉品種，所以選用的茶葉原料也不同，普洱生茶的茶葉是產(chǎn)自云南地區(qū)的大葉種曬青毛茶，而福鼎白茶選用的是福鼎“華茶1號(hào)”或“華茶2號(hào)”茶樹(shù)的芽葉。福鼎白茶和普洱生茶在制茶工藝、產(chǎn)地以及功效也會(huì)有所區(qū)別。

3. 云南的茶都叫普洱茶嗎

普洱茶是指云南境內(nèi)的茶按普洱茶的加工工藝來(lái)制作的，沱茶也是一種，有熟坨和生坨之分，生熟的區(qū)別是生茶沒(méi)有想熟茶一樣渥堆發(fā)酵過(guò)（把幾噸，十多噸茶堆一起，澆水上去后用布蓋著，反復(fù)幾次，干燥后就是熟茶了，老實(shí)說(shuō)見(jiàn)過(guò)熟茶發(fā)酵工藝的人都不會(huì)喜歡喝熟茶。）

但我認(rèn)為真正的普洱茶應(yīng)該是歷史以來(lái)就存在的普洱生茶，那些個(gè)熟茶和陳茶都是炒作的。

熟茶和陳茶的口感的確不錯(cuò)，對(duì)胃沒(méi)有刺激性，但過(guò)渡或長(zhǎng)時(shí)間的發(fā)酵使茶葉本身所具有的對(duì)人體有保健功效的有效成分都分解掉了。

大家都說(shuō)好的，都不說(shuō)除了好的以外的有害成份。

就說(shuō)那陳茶吧，放那么久，口感是好了，但細(xì)菌呢！一個(gè)普通東西放空氣里那么久能吃么！就算能吃對(duì)身體也不見(jiàn)得有什么好處，喝多了對(duì)身體不好。

真正歷史上就存在的普洱茶，現(xiàn)在所說(shuō)的生茶是好的，保健功效是好的，但要說(shuō)那什么越陳越香，越陳越值錢(qián)就太……了！

4. 普洱茶是不是云南的茶

普洱茶產(chǎn)于云南生長(zhǎng)于普洱茶的地方，不屬于任何系，屬于普洱茶系。

5. 普洱茶是不是云南的特產(chǎn)茶

一、食品類(lèi)：

1、鮮花餅（鮮花）

云南十九怪，鮮花論斤賣(mài)。云南昆明有世界花都之稱(chēng)，常年盛開(kāi)各種鮮花，尤其是玫瑰等鮮花產(chǎn)銷(xiāo)量占據(jù)全國(guó)一半以上，據(jù)說(shuō)每年光在斗南花卉交易市場(chǎng)交易的鮮花就達(dá)到100多億支，一年產(chǎn)值將近500億元。鮮花餅自然就比較常見(jiàn)，是以云南特有的食用玫瑰花入料的酥餅，是具有云南特色的云南經(jīng)典點(diǎn)心代表，也是特色之一。

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2、米線(xiàn)：云南的米線(xiàn)品種太多了，有過(guò)橋米線(xiàn)、酸漿米線(xiàn)、小鍋米線(xiàn)、豆花米線(xiàn)、涼米線(xiàn)等，吃法各不相同。出名的過(guò)橋米線(xiàn)相信大部分人都聽(tīng)過(guò)，但是也可以來(lái)昆明嘗嘗本土的不是很出名，但是很實(shí)惠很好吃的其他品牌米線(xiàn)，小鍋米線(xiàn)就是其中之一。也不貴，十塊錢(qián)左右一碗，昆明人可以天天吃。

3、餌塊：俗稱(chēng)大救駕，騰沖著名小吃，傳說(shuō)明代永歷皇帝被吳三桂率軍攻打，逃到騰沖，疲憊不堪，饑餓難忍，找到一戶(hù)農(nóng)家，主人把家里認(rèn)為最好的食品炒在一起，做成了由餌塊、火腿、雞蛋，青菜組合的一盤(pán)菜。永歷皇帝吃后贊不絕口地說(shuō)：“炒餌塊救了朕的大駕。”從此，騰沖炒餌快便有了一個(gè)別名——“大救駕”。餌塊在云南也是十分受歡迎的，還有曲靖的蒸餌絲。味道非常棒。

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4、小?？Х龋和鈦?lái)物種，后起之秀，現(xiàn)在咖啡中非?；馃岬钠放啤Ｔ颇闲×？Х扔捎诘锰飒?dú)厚的地理環(huán)境和氣候條件，形成了濃而不苦，香而不烈，帶一點(diǎn)果味的獨(dú)特風(fēng)味，世界一流咖啡專(zhuān)家評(píng)價(jià)是全世界最好的咖啡。2017年云南咖啡產(chǎn)量達(dá)到13.6萬(wàn)噸，占據(jù)全國(guó)咖啡產(chǎn)量的95%以上。

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5、普洱茶：不用多介紹了，始于武王伐紂，3000年的歷史?，F(xiàn)在很出名，紅茶養(yǎng)胃，綠茶減肥。

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6、野生菌：野生菌中出名的品種有雞樅、黑松露、牛肝菌、松茸、靈芝等。云南的菌類(lèi)也是非常有名的。全世界40%，全中國(guó)80%的菌類(lèi)產(chǎn)自云南。

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7、酸角：在云南的大型超市里面，經(jīng)常聽(tīng)到擴(kuò)音器里面喊著“貓哆哩呀貓哆哩”，說(shuō)的就是酸角制作的一種糕點(diǎn)。酸甜爽口，開(kāi)胃，小孩子非常喜歡。

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8、宣威火腿：這個(gè)類(lèi)似浙江的金華火腿一樣。非常出名，可能是因?yàn)殡缰品椒ǖ牟灰粯?，造就了口感上的?dú)特之處。在宣威還有一個(gè)非常出名的就是宣威殺豬飯（云南當(dāng)?shù)剡^(guò)年前臘月時(shí)候，農(nóng)村流行殺豬過(guò)年，專(zhuān)門(mén)烹飪殺豬飯款待客人，場(chǎng)面很和諧）

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9、麗江耗牛干巴：養(yǎng)殖于香格里拉、迪慶等海拔3500米以上的品種，常年在高山上以野草為食，奔跑于山野之上，口味純正，所以用其肉熏烤的干巴味道獨(dú)特，口感極佳，成為當(dāng)?shù)匾淮筇厣称贰?/p>

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10、云南十八怪：主要是糕點(diǎn)類(lèi)的?？磦€(gè)人喜好。

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二、藥品類(lèi)：

11、滇重樓：俗稱(chēng)七葉一枝花，是云南白藥的主要成分，是治療跌打損傷最好的藥品之一。目前干貨一公斤將近1000塊，非常昂貴。但是由于生長(zhǎng)速度極慢，野生的基本被采挖，現(xiàn)在主要人工種植。

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12、文山三七：這個(gè)是云南的代表了，血塞通膠囊，預(yù)防和治療心腦血管疾病的上等藥材。主要在云南文山一帶種植。

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13、昭通天麻：天麻有鎮(zhèn)靜、鎮(zhèn)痛、滋補(bǔ)功效，昭通天麻產(chǎn)量高、品質(zhì)好，最近被廚師用來(lái)開(kāi)發(fā)菜品。天麻汽鍋雞就是其中之一。很受大眾歡迎。

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野生天麻

14、鐵皮石斛：增強(qiáng)免疫力，能抗腫瘤等，被大眾接受，現(xiàn)在也是炒的很火，在云南當(dāng)?shù)匾脖挥脕?lái)當(dāng)菜吃了，各種煲湯、燉煮。

15、云南白藥：云南老品牌，民國(guó)時(shí)候創(chuàng)始人曲煥章開(kāi)發(fā)出來(lái)，真正的百年品牌。跌打損失效果很好，前面的重樓是其主要成分?，F(xiàn)在有各種制品：藥品、噴霧劑、牙膏、創(chuàng)可貼等。

三、其他類(lèi)：

17、建水紫陶：建水陶陶泥取自境內(nèi)五彩山，含鐵量高，使成器硬度高，強(qiáng)度大，表面富有金屬質(zhì)感，叩擊有金石之聲。經(jīng)無(wú)釉磨光，精工細(xì)磨拋光，質(zhì)地細(xì)膩，光亮如鏡。有“堅(jiān)如鐵、明如水、潤(rùn)如玉、聲如磬”之譽(yù)。建水陶講究精工細(xì)作，尤其注重裝飾，它以書(shū)畫(huà)鏤刻、彩泥鑲填為主要手段，集書(shū)畫(huà)、金石、鐫刻、鑲嵌、等裝飾藝術(shù)于一身。建水陶集實(shí)用性與觀賞性于一身，有壺、杯、盆、碗、碟、缸、汽鍋、煙斗、文房四寶等產(chǎn)品。價(jià)格挺貴的，隨便一個(gè)小茶壺好幾百。

18、劍川木雕：劍川木雕是一種木雕工藝品手法，產(chǎn)于大理州劍川縣，始于公元十世紀(jì)。白族人民在吸收了漢族和其他民族的文化和生產(chǎn)技術(shù)后，逐步形成了獨(dú)特精湛的技藝。很厲害，到大理游玩的可以專(zhuān)門(mén)安排一個(gè)行程去看看。

19、玉、翡翠：云南玉石其實(shí)都是緬甸玉石--翡翠，只是云南最靠近緬甸，所以最先的翡翠一般都是經(jīng)過(guò)云南流通到全國(guó)乃至世界各地，所以很多人把緬甸玉石習(xí)慣認(rèn)為是云南玉石。玉石分為ABC等級(jí)，A貨純天然，切下來(lái)雕刻而成，價(jià)格最貴，正品就是A貨。B級(jí)、C級(jí)：原則上說(shuō)也是屬于玉石，只是成色不太好，或者是內(nèi)部有裂紋被用澆水填充修補(bǔ)過(guò)，地?cái)偵?0多塊錢(qián)的就是屬于這一級(jí)別的。

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20、云煙：納稅大戶(hù)，云南氣候適合煙草生長(zhǎng)，從鴉片戰(zhàn)爭(zhēng)到現(xiàn)在，經(jīng)過(guò)100多年的發(fā)展，現(xiàn)在云煙已經(jīng)鼎鼎大名。要買(mǎi)地道的云煙還是得在云南購(gòu)買(mǎi)，外省會(huì)買(mǎi)到假的。

6. 普洱茶是云南的嗎

普洱茶，云南省特產(chǎn)，中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。

普洱茶大喬木，高達(dá)16米，胸徑90厘米，嫩枝有微毛，頂芽有白柔毛。葉薄革質(zhì)，橢圓形。產(chǎn)云南西南部各地老林中。老樹(shù)高17米，胸徑逾1米，已廣泛栽培，印度及緬甸栽培的茶樹(shù)，是從云南引種的。

普洱茶其飲用方法豐富，既可清飲，也可混飲。普洱茶茶湯橙黃濃厚，香氣高銳持久，香型獨(dú)特，滋味濃醇，經(jīng)久耐泡。

2008年5月13日，原國(guó)家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)對(duì)“普洱茶”實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)。2019年11月15日，入選中國(guó)農(nóng)業(yè)品牌目錄。

7. 普洱茶是不是云南的特產(chǎn)

普洱茶，云南省特產(chǎn)，中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。

普洱茶大喬木，高達(dá)16米，胸徑90厘米，嫩枝有微毛，頂芽有白柔毛。葉薄革質(zhì)，橢圓形。產(chǎn)云南西南部各地老林中。老樹(shù)高17米，胸徑逾1米，已廣泛栽培，印度及緬甸栽培的茶樹(shù)，是從云南引種的。

普洱茶其飲用方法豐富，既可清飲，也可混飲。普洱茶茶湯橙黃濃厚，香氣高銳持久，香型獨(dú)特，滋味濃醇，經(jīng)久耐泡。

2008年5月13日，原國(guó)家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)對(duì)“普洱茶”實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)。2019年11月15日，入選中國(guó)農(nóng)業(yè)品牌目錄

8. 普洱是茶嗎?

普洱茶是一種特種茶，采用云南大葉種曬青毛茶為原料制作而成，可以分為生茶和熟茶，也可以分為散茶和緊壓茶。緊壓茶又分為餅茶、沱茶、磚茶等，塊茶一般指的是餅茶、磚茶，有生茶，也有熟茶。

9. 云南茶為什么叫普洱茶

云南紅茶簡(jiǎn)稱(chēng)滇紅，屬紅茶類(lèi)。由漢族茶農(nóng)創(chuàng)制于民國(guó)年間。產(chǎn)于云南省南部與西南部的臨滄、保山、鳳慶、西雙版納、德宏等地。以大葉種紅碎茶拼配形成，定型產(chǎn)品有葉茶、碎茶、片茶、末茶4類(lèi)11個(gè)花色。

其外形各有特定規(guī)格，身骨重實(shí)，色澤調(diào)勻，沖泡后湯色紅鮮明亮，金圈突出，香氣鮮爽，滋味濃強(qiáng)，富有刺激性，葉底紅勻鮮亮，加牛奶仍有較強(qiáng)茶味，呈棕色、粉紅或姜黃鮮亮，以濃、強(qiáng)、鮮為其特色。

制作采用優(yōu)良的云南大葉種茶樹(shù)鮮葉，先經(jīng)萎凋、揉捻或揉切、發(fā)酵、烘烤等工序制成成品茶。

10. 普洱茶為什么只有云南才有

普洱茶產(chǎn)于云南西雙版納等地，因自古以來(lái)即在普洱集散，因而得名。普洱縣城又作普洱哈尼族自治縣，隸屬思茅地區(qū)，位于云南省南部，距昆明373公里，原稱(chēng)寧洱縣。“普洱”為哈尼語(yǔ)，“普”為寨，“洱”為水灣，意為“水灣寨”，帶有親切的“家園”的含義。

普洱茶產(chǎn)于云南西雙版納等地，因自古以來(lái)即在普洱集散，因而得名。普洱縣城又作普洱哈尼族自治縣，隸屬思茅地區(qū)，位于云南省南部，距昆明373公里，原稱(chēng)寧洱縣。

“普洱”為哈尼語(yǔ)，“普”為寨，“洱”為水灣，意為“水灣寨”，帶有親切的“家園”的含義。

普洱茶的歷史可以追溯到東漢時(shí)期，距今已達(dá)2000年之久。民間有武候遺種（武候是指三國(guó)時(shí)期的丞相諸葛亮）的說(shuō)法，故普洱茶的種植利用至少已有1700多年的歷史。

思茅與西雙版納一帶為其主要原料生產(chǎn)地，普洱與思茅成為加工和集散中心，明朝時(shí)期以普洱為中心向外輻射六條茶馬古道，將普洱茶行銷(xiāo)至中國(guó)本土、西藏、越南、緬甸、泰國(guó)等地，并轉(zhuǎn)運(yùn)到港澳、東南亞，甚至歐洲