怎么泡奶茶粉

沖奶茶的話最好是用熱水，因為熱水能幫助提升奶茶的香味幫助增加食欲，另外奶茶種含有豐富的蛋白質和脂肪，冷水是不能將奶茶粉中的這些營養(yǎng)物質更好的釋放出來的被人體吸收，而且如果有女生是涼性體質的話喝多了可能還會有不好的影響，所以平時最好使用溫水或者是熱水來沖泡，當然如果不覺得太過甜膩的話熱牛奶也是個不錯的選擇，這樣還能幫助補充鈣質。

紅茶的調飲宜選用味道濃郁強勁的茶葉，如印度的阿薩姆紅茶、錫蘭的烏瓦紅茶、非洲的肯尼亞紅茶、英國的伯爵茶等，都是經典的調飲良伴。

茶具：有柄帶托的茶杯、茶倉、濾網、隨手泡、湯匙。

材料：CTC紅茶、牛奶、糖（或蜂蜜）。

水溫：90℃。

茶與牛奶的比例：1∶1或1∶2。

①溫杯，將開水注入壺中，持壺搖數下，再依次倒入杯中，以潔凈茶具。

②置茶，用茶匙從茶倉中撥取適量茶葉入壺，根據壺的大小，每60毫升容量需要干茶1克。

③沖泡，開水高沖入壺。

④分茶，靜置3～5分鐘后，提起茶壺，輕輕搖晃，使茶湯濃度均勻，經濾網傾茶入杯。隨即加入牛奶和糖（或蜂蜜），調味品用量的多少，可將每位賓客的口味而定。

⑤品飲，品飲時，需用湯匙調勻茶湯，進而聞香、品茶。

泡好紅茶

加入牛奶

奶茶的另外一種制作方法“熬煮法”：準備一個熬煮奶茶的鍋，放入3/4的牛奶，1/4的水（可根據每人的口味變化），再按鍋的容積放入幾個紅茶包，一起熬煮，大概20分鐘左右，香氣撲鼻的奶茶就做好了，再根據各人的口味添加蜂蜜、煉乳等。

中國最好的紅茶是什么？

紅茶是全發(fā)酵茶，因其沖泡后的茶湯、茶葉以紅色為主調，故得此名。在全球茶葉貿易中，紅茶占第一位，其次才是綠茶、烏龍茶等。近年來，中國喜歡泡飲紅茶的人大大增多。

紅茶開始創(chuàng)制時稱為“烏茶”，鮮葉質量的優(yōu)劣直接關系制成紅茶的品質。紅茶有工夫紅茶和紅碎茶之分，但對鮮葉質量的要求一致。

紅茶

紅茶葉底

生產紅茶首先要有鮮葉適制紅茶的茶樹品種，如云南大葉種，葉質柔軟肥厚，茶多酚類化合物等化學成分含量較高，制成的紅茶品質特別優(yōu)良。海南大葉、廣東英紅一號以及江西寧州種等都是適制紅茶的好品種。紅茶的鮮葉品質由鮮葉的嫩度、勻度、凈度、鮮度4方面決定。

中國十大名紅茶，有福建?正山小種紅茶、安徽?祁門工夫、云南?滇紅工夫、四川?川紅工夫、江西?寧紅工夫、福建?閩紅工夫、湖北?宜紅工夫、

湖南?湖紅工夫、浙江?九曲紅梅以及浙江?越紅功夫；越紅工夫產于浙江省紹興，諸暨、嵊縣等地。茶外形條索緊結挺直，色澤烏潤，內質香味純正，湯色紅亮較淺，葉底稍暗。以“緊結挺直、重實勻齊、鋒苗顯、凈度高”優(yōu)美外形而著名。如今也已走出國門，走向歐美市場。

1、武夷山大紅袍茶葉

?祥云武夷山大紅袍，是中國最出名的茶葉之一，外形條索緊結，色澤綠褐鮮潤，用開水沖泡后湯色橙黃明亮。現在很多人士都以茶會友，很多人喜歡喝茶，不僅僅是品嘗茶的清香，而是品嘗中國茶文化的濃厚。

2、工夫紅茶

祁門工夫：主產安徽省祁門縣一帶，與其毗鄰的石臺、東至、黟縣及貴池等縣也有少量生產。成品茶條索緊細苗秀、色澤烏潤、金毫顯露、湯色紅艷明亮、

滋味鮮醇酣厚、香氣清香特久，似花、似果、似蜜的“祁門香”以聞名于世，位居世界三大高香名茶之首。主要品牌：天品國香、歷口、思潤。

3、小種紅茶是福建省的特產，有正山小種和外山小種之分。正山小種產于1000米以上的高山，如今那里已經實行了原產地保護。正山小種又可分為東方口味和歐洲口味，東方口味講究的是松煙香，桂圓湯，歐洲口味的松香味則更濃郁，比較適合配薰魚和薰肉。

4、紅碎茶可是國際茶葉市場的大宗產品，用紅碎茶通過機器加工即成國際CTC紅茶，這種茶最適合做調味茶、冰紅茶和奶茶。

是祁門紅茶。無論從歷史和色香味，還是從文化和影響力，祁門紅茶都是世界紅茶的翹楚。

世界的四大名紅茶是：祁門紅茶，阿薩姆紅茶，大吉嶺紅茶，錫蘭高地紅茶。?

拓展資料

祁門紅茶，簡稱祁紅，產于中國安徽省西南部黃山支脈區(qū)的祁門縣一帶。當地的茶樹品種高產質優(yōu)，植于肥沃的紅黃土壤中，而且氣候溫和、雨水充足、日照適度，所以生葉柔嫩且內含水溶性物質豐富，又以8月份所采收的品質最佳。

祁紅外形條索緊細勻整，鋒苗秀麗，色澤烏潤（俗稱“寶光”）；內質清芳并帶有蜜糖香味，上品茶更蘊含著蘭花香（號稱“祁門香”），馥郁持久；湯色紅艷明亮，滋味甘鮮醇厚，葉底（泡過的茶渣）紅亮。清飲最能品味祁紅的雋永香氣，即使添加鮮奶亦不失其香醇。春天飲紅茶以它最宜，下午茶、睡前茶也很合適。?

阿薩姆紅茶，產于印度東北阿薩姆喜馬拉雅山麓的阿薩姆溪谷一帶。當地日照強烈，需另種樹為茶樹適度遮蔽；由于雨量豐富，因此促進熱帶性的阿薩姆大葉種茶樹蓬勃發(fā)育。以6－7月采摘的品質最優(yōu)，但10－11月產的秋茶較香。阿薩姆紅茶，茶葉外形細扁，色呈深褐；湯色深紅稍褐，帶有淡淡的麥芽香、玫瑰香，滋味濃，屬烈茶，是冬季飲茶的最佳選擇。 ? ?

大吉嶺紅茶，產于印度西孟加拉省北部喜馬拉雅山麓的大吉嶺高原一帶。當地年均溫15℃左右，白天日照充足，但日夜溫差大，谷地里常年彌漫云霧，是孕育此茶獨特芳香的一大因素。以5－6月的二號茶品質最優(yōu)，被譽為“紅茶中的香檳”。大吉嶺紅茶擁有高昂的身價。三、四月的一號茶多為青綠色，二號茶為金黃。其湯色橙黃，氣味芬芳高雅，上品尤其帶有葡萄香，口感細致柔和。大吉嶺紅茶最適合清飲，但因為茶葉較大，需稍久燜（約5分鐘）使茶葉盡舒，才能得其味。下午茶及進食口味生的盛餐后，最宜飲此茶。????

，以烏沃茶最著名，產于山岳地帶的東側，常年云霧彌漫，由于冬季吹送的東北季風帶來雨量（11月－次年2月），不利茶園生產，以7－9月所獲的品質最優(yōu)。產于山岳地帶西機時的汀布拉茶和努沃勒埃利耶茶，則因為受到夏季（5－8月）西南季風送雨的影響，以1－3月收獲的最佳。錫蘭的高地茶通常制為碎形茶，呈赤褐色。其中的烏沃茶湯色橙紅明亮，上品的湯面環(huán)有金黃色的光圈，猶如加冕一般；其風味具刺激性，透出如薄荷、鈴蘭的芳香，滋味醇厚，雖較苦澀，但回味甘甜。汀布拉茶的湯色鮮紅，滋味爽口柔和，帶花香，澀味較少。努沃勒埃利耶茶無論色、香、味都較前二者淡，湯色橙黃，香味清芬，口感稍近綠茶。

中國最好的紅茶之一是正山小種紅茶。

中國十大紅茶

正山小種紅茶：正山小種產于福建省桐木關一帶，制作時采用松針或松柴熏制而成，以獨特的松煙香與桂圓湯香冠絕天下。正山小種紅茶是世界最早的紅茶，有著“紅茶鼻祖”的號稱。

祁門工夫：祁門工夫紅茶主產于安徽省祁門縣，創(chuàng)制于清代，位列貢茶，有著百余年的生產歷史。祁門紅茶是傳統(tǒng)工夫紅茶中的極品，因以“香高、味醇、形美、色艷”四大特點傲視群芳，是世界三大高山茶之一。

滇紅工夫：滇紅茶產于云南臨滄、保山、鳳慶、西雙版納、德宏等地，采用優(yōu)良的云南大葉種茶樹鮮葉為原料，屬大葉種紅茶，是我國工夫紅茶中的另一大特色。并以外形肥碩堅實，金毫顯露和香氣鮮爽、滋味濃強的品質獨樹一幟。

川紅工夫：川紅產于四川省宜賓市，亦稱為宜紅茶。創(chuàng)制于20世紀50年代，茶外形條肥索緊結，金毫顯露，色澤烏黑油潤，香氣清鮮，滋味醇厚鮮爽，湯色濃亮，葉底柔軟均勻，是中國工夫紅茶的后起之秀。

寧紅工夫：寧紅產于江西省修水縣、武寧縣、銅鼓縣等地，是我國最早的工夫紅茶之一。寧紅茶外形形美緊結，鋒苗挺拔，金毫顯露，色澤烏潤，內質高香持久，滋味醇厚，湯色洪亮，葉底柔軟均勻。

閩紅工夫：閩紅工夫產于福建省政和縣、福鼎縣和福安縣，是政和工夫、坦洋工夫和白琳工夫的統(tǒng)稱，屬福建特產。這三種工夫茶因產地不同、品種不同、且品質風格存在著較大差異，各自均具有獨特風格。

湖紅工夫：湖紅工夫主產于湖南省安化、桃源一帶，是中國歷史悠久的工夫紅茶之一。湖紅工夫以安化工夫茶為代表，茶外形條索緊結肥實，內質高香持久，滋味醇厚飽滿，湯色濃亮，葉底紅稍暗。

宜紅工夫：宜紅工夫主產于鄂西山區(qū)的宜昌、恩施兩地區(qū)，茶外形條索緊細有毫，色澤烏潤，香氣甜純，滋味醇厚，湯色紅亮，葉底柔軟，較好的宜紅工夫茶茶湯會出現“冷后渾”現象。

越紅工夫：越紅工夫產于浙江省紹興，諸暨、嵊縣等地。茶外形條索緊結挺直，色澤烏潤，內質香味純正，湯色紅亮較淺，葉底稍暗。以“緊結挺直、重實勻齊、鋒苗顯、凈度高”優(yōu)美外形而著名。?

九曲紅梅：九曲紅梅主產于西湖區(qū)周浦鄉(xiāng)的靈山一帶，以湖埠大塢山所產品質最佳。九曲紅梅也叫九曲烏龍，茶外形曲細如魚鉤，色澤烏澤多白毫，滋味濃郁，香氣芬馥，湯色鮮亮，葉底柔軟，是紅茶中的珍品。