1、茉莉花產區(qū)集中,易于產業(yè)化管理,當前福州茉莉花茶、犍為茉莉花茶、橫縣茉莉花茶已成為國家地理標志保護產品,提高了茉莉花的知名度和影響力。
2、成本方面:茉莉花不能機械采摘,必須人工采摘,在采摘、加工過程中勞動強度較大,加之勞動力的缺乏,致使勞動成本不斷提高。所以如果價格出現大幅下滑,花農利潤空間微薄,會導致棄種。
3、需求與銷售方面:當前人們保健意識日益增強,對于飲品的保健功效也非常重視?;ú柘M市場逐漸增加。在銷售渠道方面,與傳統銷售渠道(批發(fā)市場,專營門店、大型商超、便利店)相比,電子商務(淘寶、京東及微博、微信)等電子平臺為茉莉花提升了銷量。
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